カニエキスたっぷりお味噌汁

買い物に行ったら
ワタリガニが安かったのと

スーパーの魚売り場に

今夜は海鮮鍋～

のポップが書いてあるのを
主人が見つけたから（笑）

鍋に
ワタリカニ
を入れ沸騰させないで
煮る

ある程度煮えたら
鶏肉団子
サーモン
入れ煮る

お味噌
お酒
みりん
ショウガ
醤油
を入れる

白菜を入れ
中火→弱火でコトコト

火を消して夕飯まで放置

食べる前に温めて
出来上がり

どれが一番美味しかったか？

それは・・・・













白菜
カニのエキスを吸った白菜
すご～く美味しかった。

次回は白菜多めで作る

小さい鍋にこの味噌汁を入れ
ご飯を入れ温め
卵をかけたら
おじやの出来上がり

これもきっと美味しいよ

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