寒くなってくると
食べたくなる
グラタン
ホワイトソースを作る前に
マカロニを茹で時間よりも
2分少なく茹でる
玉ねぎ、鶏肉を炒める
グラタンの具はお好みで～～
簡単ホワイトソース
フライパンにバターを入れ
バターを溶かす
牛乳を入れ温める
その間に
薄力粉を少量の水で溶く
薄力粉がダマにならならい
ぐらいのお水ね
牛乳が温まったら
水で溶いた薄力粉を
牛乳の中に半分ぐらい入れ
かき混ぜる
残りの半分も入れ
中火でよーく
混ぜる。
このときにゆるかったら
薄力粉を足してね。
コンソメ、塩、胡椒で
味をつける。
ホワイトソースの中に
マカロニ、具を入れ
かき混ぜて
グラタン皿に入れる
パン粉、チーズをかけて
焼いたら出来上がり
分量は
適当なんだけど
牛乳500mlで
薄力粉大さじ３
我が家は牛乳1リットルで
薄力粉大さじ6
で作るよ～～
冷蔵庫の中にゴハンが残っていたから
にんにく、コンソメ、醤油で
炒めたよ
グラタンの日には欠かせない
野菜スープ
もやしがあるはず！と思い込んでいたら
冷蔵庫にも
冷凍庫にも
もやしが見当たらず(￣◇￣;)
冷凍庫の中にあった
タケノコとキャベツの
スープにしちゃった(*_∇_)ｳﾌﾌﾌﾌ
今夜の夕飯決まりだね～
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