この時間帯は夕食ネタが多いですが(^^;;) 今夜のメニューは、変わりダネのハンバーグでした。 変わりダネ、と言っても、見た目は普通の焼いたハンバーグでした。じゃあ、どこが変わっていたかというと、ソースがみそベースのデミグラスソースだったんです。 濃厚なみそのコクが、ジューシーなハンバーグにマッチして、“和”のみそも、“洋”の料理にも合うんだと、チト感動しました!!!!