久しぶりに赤羽ネタ。
JR赤羽駅南口の構内商業スペースが改装されて2年近く。
そのエキュート赤羽南にできたお店の中に立ち寿司屋さんがあるのは赤羽駅を利用される方ならご存じのとおり。
回転寿司「銚子丸」が親会社の「Standing 鮨 Bar Yasuke エキュート赤羽みなみ店」。
回らないけど立って寿司を食べるスタイルは昔からあるものの、最近増えてきたイメージ。
こちらは2024年7月末にオープン。
通路挟んで隣は以前よりこのエリアにあったラーメン店「TOKYO豚骨BASE」。
いずれにせよ改札の中にあるお店。
こちらYasukeはテイクアウトもできる。
提供される寿司は普通に基本一貫ごとながら、97円～と回転寿司なみにお安い
オープンしてから様子見が続いていたのだけれども、まずは2026年1月に相方と行ってみた。
Standing 鮨 Bar Yasuke エキュート赤羽みなみ店
この投稿では2026年1月、2月、3月、5月と4回分をまとめてお送りします。
写真多めかも。
結果的に全部相方との来訪。時間帯はどれも夕方。
店内はすべてがスタンディングで通常で椅子席はない。
注文は基本タッチパネル。
これはもう現代だと仕方ないのでしょう。
板さんは女性が多い。
少なくともぼくの入店時は全て女性だった。
まずは生ビールで乾杯。ビールは一番搾り。
この時は北海度フェア。
季節メニューにあった、北海炙り三貫から。
左からほっけ炙り・染めおろしのせ、八角炙り・柚子こしょうのせ、とろにしん炙り・もみじおろし・ぽん酢ジュレのせ。これで605円(税込)。※以下値段はすべて税込
すべてシャリ小で。以下シャリ小にできるものは全部そう注文済。
にぎりの形に乱れはあるものの、ネタはしっかり美味しく、この値段なら十分楽しめる美味しさ
LINEでお店と友達になればサービスがあるということで、二人ともその場で登録。
出てきたのがねぎとろ手巻き。
これは普通だったけれども、サービスみたいなものなのでありがたくいただきました。
この日は様子見、他に食べる予定があったのでここで終了。
2026年2月。
この日はこの店の看板メニューの一つ、平日15時～18時限定の「たそがれセット（新たそがれセット）」を注文。
寿司5巻に生ビールがついて1078円。よくあるせんべろセットを意識しているのでしょう。
その生ビールでまず乾杯。
5巻はセットで出てこず、握られたものから乗せられていく。
と言ってもほとんど時間差はなかった。
よって揃った状態で撮影。
左から、玉子焼き、ネギトロ軍艦、蒸し海老、イカ、マグロ赤身。
中ジョッキとこの内容で1000円ちょいは安いでしょう
先に触れたお店のLINE友達登録をすると、毎週？1貫ずつプレゼントがある。
この時はネギトロ。おっと被ってしまった(^^;
さらにもう少し追加。
カレイえんがわ塩炙り。
個人的にえんがわはどちらかと言うと軽く炙った方が好きなんですよ。
黒そい。
北海道では当たり前のネタらしい。メバル属の魚。
一月に食べた北海炙り三貫を再び。
内容は上記1月のを参照願います。
これだけ食べればなかなかお腹も膨らみつつ、お安く上がるのが嬉しい
2026年3月。
甥っ子が大学に合格した速報が妹から流れてきて、勝手に祝うため相方と軽く立ち寄る。
この日のビールは小サイズ。
手前↓は八幡シマアジ。はい、大好物のシマアジ
よく食べに行ってた「めぐみ水産」のシマアジよりかは身が薄いけれども、艶がありなかなか美味しい。
奥のイクラ↑はこの週のLINE友達サービス品。
アカバナなめろうの軍艦。
このアカバナはカンパチのこと？
確認し忘れ。
またカレイえんがわ塩炙りを。
そしてひかりもの三貫。
左からイワシ、アジ、コハダかな。
コハダはこういうお店だとなかなか「お、これは」というのに当たりませんねぇ。
なかなかに技術もいるネタだと思ってます。
この日は計7貫で終了。
2026年5月。
この日は初めて並んでいるのを見たかも（ランチタイムには来たことはありません）。
というのもこのキャンペーン↓をやっていたから。
yasuke550推しネタセットというのが5巻で550円。
同じものを通常頼むと計887円になるので337円引き！
まずはいつもの乾杯から。
でこちらがyasuke550推しネタセット。
左からいくら軍艦、やりいか焼きげそ(マヨネーズ)、えんがわ、つぶ貝、上赤身。
いくらの粒が小さかったものの、焼きげそもジャンクに美味しく、赤身もさすがに上クオリティ。
追加でドスイカ。
北海方面で獲れる深海にすむイカで、これが柔らかくて実に美味しい
黒瀬ブリ。
黒瀬水産のハイクオリティ養殖ブリ。
最後にサバの海苔巻き。
締めたサバは身も厚く、海苔の風味もまずまず。
以上4回分のYasuke来訪記でした。
個人的にあまりに便利な場所にあるので、今後もちょくちょく利用しそうですわ。
乗り換え時間に1～2貫つまんで、では！ってなこともやっていいんでしょ？
Standing 鮨 Bar Yasuke エキュート赤羽みなみ店
東京都北区赤羽1-1-1 エキュート赤羽みなみ
03-6903-9595
11時～20時
2026年1月、2月、3月、5月入店