もう何度も訪れている「まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店」。
今回は2023年4月に行ったときのことを今更なので簡単に。
こちらはスペシャルイベントの本鮪解体ショーのことを2023年3月分、5月分とまとめて先に投稿していた↓。
その合間に平凡と行ったときのお話です
まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店
4月後半の平日18時前に到着。
並ばずにカウンターへ着席。
店内の雰囲気が良くも悪くも何となくユルイな、言うなればのびのびしているなと思ったら、店長の顔が見えない。
店長休みの日だったようだ。
まずは黒板メニュー、本日の市場便をチェック。
ここからもちろんいくつか頼みます！
例によってすべてシャリ小で。
黒板メニューは手元のタブレットメニューにも反映されていた。
まずは自家製こはだ。
回転寿司でこはだってあまり頼んだことがない。ここでも2回目かな。
ネタは大きくなかなかよい締め具合で、回転寿司系としてまずは良いのでは。
↑ここからかんぱち、しまあじ、えんがわ炙りを注文。
いつものオーダーです。
お馴染み大好物のしまあじ。
いつもよりちょっと身が薄い気がしたが、相変わらず切り身は大きく美味しかった
かんぱち。
しっかり大きく、厚みも十分。
しまあじとはまた違った歯応えで、これが美味しいんですわ。
えんがわ炙り。
お、いつも美味しいのだけれど、それよりも旨味がアップしているように思えた
炙ることでとろけるんですよ
ポン酢おろしも気のせいか美味しくなった気がしたし。
北海軍艦三点盛。
まずは軍艦の海苔がしっかり美味しいんですわ。
カニ味噌は濃厚。
ウニもイクラも深い旨味十分で美味しかった
まぐろとろひっかき軍艦。
本鮪の解体ショーのまぐろを食べてから、どうしても比べてしまって通常営業でまぐろを頼むことが減ってしまったのだが、頼んでる人のを見て美味しそうだったので追加。
これは正解
やっぱりめぐみ水産のまぐろは通常でも美味しいんですわ。
身はとろけ、脂の甘味がしっかり
次は初めて頼む、厚切りうなぎ。
熱々で提供された
これまたとろけましたっ
いやぁ、値段の分はしっかり楽しめる美味しさ
最後は自家製炙りしめさば。
大きさはしっかり。
炙りしめさばは極上体験があるためハードルを上げ過ぎてしまい、まあまあな感想。
炙りはえんがわの勝ち個人の感想です
めぐみ水産は6月分もあるので、またいつか～。
まぐろ問屋 めぐみ水産 戸田公園店
埼玉県戸田市本町4-11-11パークビル1階
048-433-3220
11時～14時半 17時～22時 ラストオーダーそれぞれ30分前
火曜定休
2023年4月入店