2019年12月、忘年会の後のいけない〆ラーメン、その2(^^;
練馬の某邸でよい気分に酔った後、練馬駅から電車に乗る前につい出来心。
ラーメンネタ多くて、スンマセン！
ガード下ならぬガード脇の路地に面して新規オープンのラーメン屋が準備をしていた。
そこは準備中だが並んで別のラーメン屋がある。
「神兵衛」という名前の店。
練馬駅からという意味ではとても近い立地だ。
神兵衛
以前は「麺屋じんべぇ」という名前で営業していたらしい。
読みは同じ、じんべぇ。
スープが豚骨×魚介×ベジポタらしい。
らーめん、つけ麺、そしてデカ盛り仕様のごまつけ麺の３ラインナップが中心のようだが、この看板の裏には味噌ラーメンなども推していた。
店内に入ったのが23時ちょい前。
席はカウンターとテーブルで計十数席。
1/3ぐらい埋まっていた。
ぼくが食べてる間にお客は増え続ける。
スタッフの皆さんは若い。
らーめん、780円を選択。
デカ盛りのごまつけ麺は何と20玉まで750円の料金は変わらないらしい。
残したらルールがあるんだろうけど3玉ぐらいでもチャレンジする可能性はないので調べてない。
カウンターにはサイドメニューも。
酒はもうずいぶん飲んできたので不要。
100円の3口カレーがちょっと気になったが、これも我慢。
こだわりが掲げられていた。
ピンぼけ失礼m(__)m
スープは豚と鶏に煮干中心の魚介を合わせ、さらに野菜もしっかりという内容だそうだ。
約10分で提供された。
ネギの上の唐辛子は最初からかかっていた。
胡椒や唐辛子系は味変として別扱いにしてほしい方だが、このぐらいの量なら気にならない。
スープは魚介の煮干しがしっかり効いていて結構好み
醤油自体も風味が感じられ、さすがこだわりというだけはある。
麺は平打ちの縮れで、これはなかなかよくできていた。
もう少しかためでもよかったかな。
説明によると三河屋製麺から取り寄せてるとのこと。
メンマは普通で、ぼくとしてはいつものことだが無くてもよい系のもの。
その代わりネギがスープによく合うので、もっと欲しかった。
100円で追加してもよかったか。
チャーシューは美味しく、これならもう1枚ぐらい追加したくなる。
ただ全体的に具材が冷たかったのか、総じて少し冷めた状態で提供された。
見た目が脂っこいがそれほどヘビーには感じなかった。
量も飲み後の〆として、今のぼくには十分。
12月はよくラーメン、食べたなぁ(ブログアップ以外にも)。
色んな意味で1月はおとなしくする予定(^^;
神兵衛
東京都練馬区練馬1-5-13 練馬駅前ビル1F
03-5879-7885
[月～金］11：30～16：00／17：30～23：30
[土・日] 11：30～16：30／17：30～23：30
2019年12月入店