青森のハシゴ湯の途中だけど、麺ネタを1つ。
以前アップしたこちら↓。
近所の激痺辛ラーメン屋「佐藤のらーめん」がFacebookかTwitterでフォローすると半額500円で食べられるキャンペーンをやっているので、再訪してきた。
詳しくはこちらをご覧くださいまし。
黒海老麻辣麺のセットで、今回は麺をきしめんにしてみた。
セット内容は同じく自家製のシュウマイとカステラ、杏仁デザートが付く。
前回とのトッピングの違いは、飾り切りした人参か。
大勢に影響はない。
大きな海老は前回よりも赤々としていた。
きしめんは平打ちの麺と考えればよく、歯ごたえをわりと残した茹で具合で、このスープにも合うと思った。
スープは相変わらずの重厚な痺れと辛さ具合
もう少しひき肉が入っていると自分好みなんだけどな。
シュウマイはやはり肉の甘味が美味しく、よくできている。
何もつけなくてちょうどよい。
カステラもよいお茶受けだが、ラーメンの合間に食べると印象が薄くなる。
ラーメン後のこの杏仁デザートは、少し酸味のある甘味でさっぱりさせてくれる。
黒海老麻辣麺が半額サービスは4/5まで(各日先客50人分)。
その次は辛くないチャーハンを安く提供するキャンペーンが待っている。
なかなか厳しい立地だと思うが、頑張って欲しいものだ。