とあるスーパーで400円弱で買ったヒマラヤ岩塩。
小さなおろし金がついている。
こちらのパッケージは2種類の岩塩が入っている。
重さで８割方を占めるのが、レッド岩塩。
ローズソルトとも呼ぶそうだ。
おろし金で削るととても細かな粒子に削れる。
赤身部分は鉄分などに由来するものらしく、と言って金気風味があるわけではないが、まろやかな塩味は、粒子の細かさと相まって、ペロッと舐めながら酒を飲むとよく進む
だがだが、湯ヲタ的に特筆すべきは、ブラック岩塩。
ルビーソルトとも呼ばれるようだ。
ご存知の方も多いと思われるが、硫黄の香りがする岩塩である
気分は含硫黄-ナトリウム-塩化物泉。
イイ感じのマイルドな苦みは、含硫黄-ナトリウム・カルシウム-塩化物泉とてしもよいかも
秋田の日景温泉か、富山の金太郎温泉か
タマゴ味としっかり塩味が美味しい。
これをペロッと舐めながらの日本酒、あるいは焼酎は、まるで上記の温泉につかってゴキゲンにヤってるみたい
最近やめられないのであります
湯ヲタの皆さんも見かけたらお試しあれ～