２日のこと。
急にまた、池袋のネパール料理屋「味家」に行きたくなった。
前回 に食べてないものにもチャレンジせねば。
電光看板の写真はランチメニューだ。
これまた充実していて、しかも安い！
いつか来ねば！
飲み物はまたどぶろくのチャーンから。
ちょっとクセのある酸味が美味いんだなぁ。
お通しで出てきたのがこれ。
筍と何かの豆を程よい辛さで仕上げてあるが料理名は不明。
これですでに美味しい！
素材のもつ微妙な酸味がチャーンの酸味とよく合うんだなぁ。
次はまいど頼まずにいられない、モモ。
この日のはひときわジューシーだったような。
そして真ん中に鎮座する秘伝のタレがやはり最高に素晴らしい。
次に出てきたのはチョエラという羊肉の料理。
羊肉の味わいをしっかり活かしつつ、生姜などを和えた味付けもよいではないか。
これはどんどん酒が進んでしまう。
そしてこの日のメインはディードセット。
プレート右奥の塊がディードで、熱湯に蕎麦粉、キビ粉、小麦粉、大麦粉、とうもろこし粉などを入れ、かきまわしてできたもの。
日本的に言うと蕎麦掻きみたいな感じだが。もっと複雑な味わいだ。
これをちぎってそれぞれにつけながら食べる。
これもディードセットについていたスープ状のもの。
やはりディードにつけて食べる。
豆のほかにエグ味のある葉っぱが入っており、複雑な味付けだ。
またディードの手前の塊は、いつもは野菜の和え物のところ、この日は魚料理となっていた。
これまた食べ応えのある逸品。
とにかくこのセットでお腹いっぱいになってしまった。
ディードが胃の中で膨らむ感じ。
ただ作り的にもヘルシーなため、もたれる感じはしない。
麺類までは行き着けず。
次回に持ち越しとなった。
まだカレーでも食べてないものがいくつかあるし、当分は行くことになるだろう。
あまり混みませんように。
ネパール居酒屋「味家」
豊島区上池袋1-9-5
03-5944-5252
1130～15:00
18:00～23:30（L.O.23:00)
お客さんがいれば終電まで営業
ランチ営業、日曜営業
※このお店はすでに閉店・現在は巣鴨にて「プルジャダイニング」という店名で営業中