先日の札幌公演の際、地元の方に教えていただいた、すすきの新宿通りにあるその名も「すし家」という寿司屋さん。
カウンターは１０席もないような小さな店で、お世辞にも高級店とは言えない店構え。
その方曰く、「この辺であの値段であの寿司を食べさせるところは他にない」とのこと。
グーパンチ のメンバーで訪れた。
もちろん回転寿司ではないが、すべてのネタの値段が表示されている明朗会計で、一貫から頼める。
江戸前の繊細な仕事をしているとまではいかないものの、この地でしか食べられないネタも安く出しており、ぼくとしては非常に満足できた。
燗酒と共に頼んだ中で、特に印象に残っているものをあげると…
たこの卵を醤油漬けにしたこの店の名物「たこまんま」
かれいはかれいでも「鮫かれい」…写真は身の部分だけど、他に「鮫かれいのえんがわ」はさらに絶品だった
北海道といえば「ニシン」
かにの卵で、まだ粒になる前の液体状の「かに内子」
このとろけるウニを食べたら他のウニには戻れない…「海水うに」
塩もオツだった「穴子塩」
他にもに４～５貫食べて、燗酒を２合ほど飲んで、会計は４０００円ちょっと…このクオリティを考えると安い！
次に札幌を訪れたときも、たぶん行きます！