今日の料理

こんにちは

3年漕手の大島です。

お盆を過ぎて朝夕はだいぶ涼しくなってきましたが、日中はまだまだ暑い日が続きますね。

こう暑いとなかなか食欲もわかないものです。

そこで今回は最近私がよく食べているお昼ごはんを紹介したいと思います。

「冷たい鶏ごはん」

これがめっちゃ美味いんです！

◎水　　　　　　　　　　　200cc

◎酒            　　　　　　　　小さじ1

◎みりん　　　　　　　　　小さじ1

◎醤油　　　　　　　　　　小さじ1

◎鶏ガラスープのもと　　　小さじ2

◎塩　　　　　　　　　　　小さじ2分の1

きゅうり　　　　　　　　　一本

ごま　　　　　　　　　　　適量

鶏肉　　　　　　　　　　　適当

大葉　　　　　　　　　　　適当

梅ペースト　　　　　　　　お好みで

ごはん　　　　　　　　　　1合

1鶏肉を一口大に切ります。

2◎を混ぜて沸騰させ、沸騰したら鶏肉を入れます。アクをとる。できたら冷やす(粗熱が取れたら冷凍庫にぶち込みましょう)。

3きゅうりと大葉を千切りに。

4ご飯を炊いたら、水で洗います。

5洗ったら2でつくったやつをかけて、氷をぶち込みます。きゅうりと大葉を盛り付けます。

6ごまと梅ペーストをかけて完成です。

是非作ってみてください！

ﾃﾝﾃｹﾃｹﾃｹﾃﾝﾃﾝﾃﾝ、ﾃｹﾃｹﾃﾝﾃﾝﾃﾝ♪

今日の料理でした。