みなさん、こんばんは🌙
お住まい地域の天候はいかがですか？
朝晩がだいぶ寒くなってきましたね
とは言いつつも過ごしやすいくらいの気温なので
１０月に入りましたがまだ半そで半ズボンで過ごしております
今回の２DAYS夜ご飯は失敗があったり、成功したりと
踏んだり蹴ったりでした
Day1 夜ご飯メニュー
この日の失敗は【あおさとろろ焼き】
あおさの袋を振ったら大量に入ってしまい
びっくりするくらいあおさ(笑)
動揺して片栗粉を入れずに焼いたら生地がゆるゆるすぎてひっくりかえせない
成功は【鶏ささみトマト煮込み】
隠し味でにんにく麹を使ってご飯が進むメインになりました！
Day2 夜ご飯メニュー
この日の失敗は【味噌汁】
溶き卵で入れたのですが、味噌汁の温度が低かったようで
卵が固まってくれず・・・出来上がりがイメージと違う。。
成功は【肉野菜あんかけ】
夫のリクエストで、味付けを醤油メインで馴染みの味に。
失敗もありましたが、一品一品一口目を食べるごとに
感想を言ってくれ、最後に今日もとてもおいしかった
と目を見て伝えてくれるので結果オーライでした
皆さんもご無理なさらずに！
今日も一日お疲れ様でした
インスタもやってます！
