みなさん、こんばんは🌙
とーってもお久しぶりです！
バタバタの日常が続いていてなかなか更新できず
1ヶ月近く空いてしまいました
夫の試合も終盤に来ており
より一層応援に力が入ってます📣(私1人で笑)
残りの試合怪我せず、笑顔で終えられればいいなぁと願い毎日、過ごしている今日この頃です
そんな夫は、イベントには全力なので
『こどもの日🎏』に料理を作ってくれました！
メニュー
・兜春巻き
(チャプチェ、エビアボカド)
・炒飯〜鯉のぼり風に盛り付けしてくれました
・サラダ
・味噌汁
兜春巻きや、チャーハンの盛り付け方
私にはできない…けれど夫は率先してやってくれました
春巻きは米油で揚げ焼きにしてくれて、
揚げてから時間が経ってもカリッとサクサク！
とーっても美味しかったです
たくさんご飯記録は残ってるので
少しずつアップしていきたいと思います！
今日も一日お疲れ様でした
みなさん、こんばんは🌙
久しぶりにお菓子作り時間を設けました🙋♀️
ラインナップ🗓️
・米粉クッキー
・米粉カステラ
クッキーは初めて作ったのですが
思った以上に理想の味になって嬉しかったです
バターは少量しか使わず、あとは米油で調整をするのが私のやり方です👩🍳
料理も楽しいですが、お菓子作りもやはり楽しいです〜
次は何を作ろうか。。今から悩み中です！笑
今日も1日お疲れ様でした
みなさん、こんばんは🌙
時間に余裕が少しでもあると
いつもより少し工程が多い料理を作りたくなりがちです！笑
久しぶりにカシューナッツ炒めを作ったり、
山菜の炊き込みご飯は、先に具だけを煮てみたり
…ちょっとした手間が美味しくなるのは分かっていてもいつもは時間を優先してしまいます
今回も夫の反応は大絶賛だったので
昼ご飯メニュー
夜ご飯メニュー
さあ、今週はどんなご飯が作れるか
今日も1日お疲れ様でした
みなさん、こんばんは🌙
天気が少し崩れたと思ったら
いきなり太陽サンサンでとても暖かくなりましたね
車に乗った瞬間車内がかなり暑く、冷房をつけました
ニットやセーターはもういらないなぁと思い
片付けがてら、衣替えもしました！
服の入れ替え作業中先が見えなくなり、
夫と共に一旦時が止まり、思考停止(笑)
数日に分けて、何とか片付け終了
皆さんは衣替えしましたか？？
このまま暑くなるのか！？また涼しくなるのか？？
急な気温差で体調崩されないようにしてくださいね
昼ご飯メニュー
夜ご飯メニュー
今日も1日お疲れ様でした
みなさん、こんばんは🌙
3週間ちょい夫の実家にお邪魔していましたが、
ようやく我が家に帰宅しました🏠
見慣れたお皿でのご飯です笑
JAに寄って沢山野菜を買ってから帰宅したので
料理がより楽しい楽しい
今回は朝一でJAに行ったのでたくさんの野菜や果物たちが陳列されていました。
その中でも・・・山菜がた～くさん
茹でたけのこやわらび、こごみ、たらの芽など
煮物にしたい！天ぷらにしたい！と思ったときにはもうかごにしっかり入ってました(笑)
昼ご飯メニュー
夜ご飯メニュー
どんな献立にしようかなぁ・・・と考える間もなく答えは【和食】
心も身体もほっこりするご飯時間でした。
今日も一日お疲れ様です
