みなさん、こんばんは
さて前回に引き続き、絞りたい！のオーダーを受けての夜ご飯です
・豆腐ハンバーグ
・ニラ玉
・つるむらさきのお浸し
・キャベツと人参とツナの胡麻和え
・ミネストローネ
・鯖と梅大葉の混ぜご飯
こ～んなに食べてもしっかり絞れてます！
炭水化物も通常より気持ち少なくしてるくらいです。
塩分量などでもむくみの原因になるので
味付けをシンプルにし、たんぱく質と野菜を多めに。
大豆などのたんぱく質は味が質素になりがちなので
【味に飽きずに食べてもらう】
そこも調理するうえで大事になってくる部分ではあります。
豆腐ハンバーグは、鶏ひき肉と豆腐・えのきを入れて食物繊維を追加
かさ増しにもなります一石二鳥～
次回の投稿から７月の夜ご飯投稿いたします。
時間差があってすみません
今日も一日お疲れさまでした