豚ロースのキノコソース

豚ロースのキノコソース

サラダ

残り物

ジンのソーダ割り

豚ロース肉を塩コショウして焼き

刻みニンニク、タマネギ、舞茸、エリンギ、しいたけを炒め

酒、みりん、醤油を軽く煮詰めて

食べやすく切った肉の上に乗せました。

サラダは

レタス、新玉ねぎ、きゅうり、茹でささみ

クレイジーソルト、ワインビネガー、オリーブオイルで味付けました。