さて、これはなんでしょう？

こんばんは、今日は家でお菓子を作ってます

今月の25日は友達の誕生日で夜中にセコセコとケーキを作ってます
ケーキといってもその友達はバームクーヘンが好きなので、バームクーヘンを作ってます

いろいろなデザートやケーキを作ってきたけど、バームクーヘンははじめて作るんですよね

ネットで調べてみたら意外に簡単に作れるのにビックリ
さっそく作ってみることに


今回はホットケーキの素を使ってみました
あとは、アーモンドプードルやハチミツ
香りづけにラム酒を少々

ホットプレートに生地を流して焼けたら裏返して

コテでペタペタ押して薄くします
その上に生地を流して裏返してまた、ペタペタ

裏返して

ペタペタ

裏返して

ペタペタ

30過ぎたオッサンがこんな夜中に
なにしてるのか…〓


美味しく食べてくれたらうれしいな〓

野菜のスイーツ瀅瀅

最近、うちの調理場ではにわかに野菜スイーツが流行ってます
もともと、うちの店はスイーツがない店で、スタッフの賄いおやつでつくる程度でした瀅

でも、お菓子をつくるのはやりはじめると楽しいんですよね～煜煜


僕も賄いでよくいらんことしてます


なぜか最近みんなが野菜スイーツにこっていて
僕も野菜スイーツを調べてみました
生野菜が無理な僕につくれるかどうか疑問ですが

野菜スイーツを作ってみたいと思います

ブルームーン

すごく個人的？とゆうかブーシュカのべあのお願いで、ブログを書いてます（笑）
昨日の月は満月で、実は観た人にしあわせを呼ぶブルームーンだったんですよ
一月のうちに満月の夜が二回ある月で
その二回目の満月をブルームーンとゆうみたいです
東京の空は晴れていてブルームーンがよく見えたのですが、ベアの友達は曇ってて見れなかったそうです・・・
そこで



昨夜のブルームーンです
ちなみに小さい方の光りがそうです・・・

離れていても、この空でつながっている君へ
君がしあわせであることを僕は同じ空のしたで願ってます

ちなみに
今年の１月もブルームーンだったみたいですよ


これがその時の月です