Amazon（アマゾン）
991円
作り置きレシピ
簡単！作り置きレシピ
レタスや水菜など洗って水気を切り、タッパーにいれて湿らせたキッチンペーパーを上に乗せて蓋をしておくとすぐ使えるから便利！
レタスや水菜など洗って水気を切り、タッパーにいれて湿らせたキッチンペーパーを上に乗せて蓋をしておくとすぐ使えるから便利！
最近、マリネを作り置きしています。このまま炒めたり、サラダにしたり、サラダチキンやマカロニとかと合わせたり…万能です。
↓作り置きに最適！
楽ちん漬けおきあじたま👩🏻🍳
→茹で卵を、麺つゆ大さじ1とお出汁200cc、便利酢大さじ1を合わせたものにつけるだけ（笑）
半熟が好きなら…沸騰したお湯で7〜8分！すぐに水で冷やす。
サラダに、お弁当に、おつまみに…ラーメンのトッピングに！
茹で卵はダイエットにいいらしいです👩🏻🏫
💁🏻♀️ゆで卵にはいろんな成分が含まれていますが、なかでもダイエットに深くつながっているのが"ビタミンB2"。ダイエットの天敵である脂肪は、摂取した糖質や脂質が体内に溜め込まれてできるのですが、ビタミンB2には蓄積される前に代謝されるよう促す働きがあるそうです。
レンジで簡単！お浸しレシピ
1.小松菜(しろなやほうれん草でもOK)一袋(だいたい3束くらいかな)を5cm幅くらいに切る。好きなきのこを食べやすい大きさに切る。生姜ひとかくを千切りにする
油揚げをトースターで5分くらい温めて、表面をカリッとさせて、細く切る
2.1とお出汁50ccを耐熱容器に入れて600W5分加熱。暖かいうちに、麺つゆ大さじ2.ポン酢大さじ2
桜海老、胡椒をしてよく混ぜ合わせる。
↓作り置きに最適！
レンジも、冷凍もできる！
作り置き→アレンジレシピ
簡単リメイクレシピをご紹介👩🏻🍳
1.耐熱容器に、カレールーひとかけ、水100ccを入れて、ラップをして…600W4分加熱。取り出したら…トマトペースト(ケチャップでもOK)大さじ1(カゴメトマトペースト一袋が大さじ1ずつになってるから便利！)を入れてよく混ぜる。
2.グラタン皿にマカロニサラダに1をかけて、チーズをのせて…(お好みですが…胡椒やハーブをふって…)トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く！
💁🏻♀️市販のマカロニサラダでもOK🙆🏻♀️ですが…
私のオリジナルマカロニサラダ🥗と、サラダチキンのレシピ↓も載せておきます。
🥗マカロニサラダ
1.野菜類の下ごしらえ。
玉ねぎ1/2個→スライス、ズッキーニ(きゅうり)1本→半月切りして塩揉みしておく。
他に…人参やピーマンなどお好きな野菜でOK
お好きなきのこ1パック(グラタンにする事を考えて今回はマッシュルーム)を食べやすい大きさに…
2.自家製サラダチキン🥓
💁🏻♀️面倒くさければ市販のサラダチキンやベーコン、ハム、シーチキンでもOK🙆♀️
自家製サラダチキンレシピ👇
鶏胸肉1枚にフォークで穴を開けて、料理酒100cc.チューブにんにく、生姜を小さじ1ずつ、醤油とみりん大さじ1ずつに漬けておく。
時間が無ければ、20分くらい。
💁🏻♀️この状態で冷蔵庫でジップロックなどに入れて…2〜3日(冷凍しても大丈夫)は日持ちするので、時間ある時にまとめて漬けて置くとお肉も柔らかくなるし…唐揚げにしたら、むね肉でもジューシーになります。
漬け汁ごと耐熱容器に入れてラップして、600w4分、裏返して更に3分加熱。中まで火が入って無ければ追加で加熱してください。
粗熱がとれたら、さいておく
3.1の野菜やきのこを耐熱皿に入れて600W3〜5分加熱。暖かいうちに、麺つゆ大さじ2と塩胡椒をしておく。
4.2と3と茹でたマカロニを合わせて…マヨネーズ大さじ4くらい(お好みで…)、マスタード大さじ1(苦手な方やお子さんは無しでもOK、からしなら小さじ1でもOK)であえる。
最後に、胡椒で味を調整します。
💁🏻♀️サラダチキン…に以前ご紹介した作り置きしてる野菜マリネを合わせて、青じそドレッシングをかけて…一緒に焼いた春巻きの皮を合わせたサラダにしても美味しいです🥗
沖縄塩屋の塩を使って…作り置きレシピ
今日は、沖縄塩屋の🧂フレイバーソルトを使ったレシピをご紹介！
お店のサイト↓
以前、沖縄のまーすやーでいろんな種類の入った塩を購入していました。
どんなふうに使ってみたかをご紹介！
1.サラダ塩
玉ねぎとにんじんにふりかけてしばらく置いて…オリーブ油と少しお酢で和えてマリネに
酸味とハーブがオリーブ油とお酢を加えて本格的なイタリアン！マリネ。
2.ステーキ塩
トンカツ用のお肉の下味に…ガーリックとペッパー入りでしっかり味もついてお肉との相性も抜群！お肉も柔らかくなりました。
カツの付け合わせのサラダにもマリネを…
3.ねぎ塩
赤魚の開きに焼く前に擦り込むように…
お魚とねぎ合いますねぇ。
ねぎとポン酢と魚！間違いなし。
その他に、塩は使ってないですが…
作り置きは、
沖縄も我が家も定番！クーブイリチー
南蛮ダレとタルタル
春雨サラダ→空豆とたこがいい！
こんなゴールデンウィークは…
これから1日でも早く日常と笑顔溢れる日々が戻ってくるように、今はうちご飯を楽しもう！
まーすやーの塩はネットでも購入できるみたいです！フレイバーもたくさんあるので、お気に入り見つけてみて下さい。
作り置きレシピ
今週の作り置き🏮🍱
お家時間を楽しむ！平日を楽にする！節約！
レンジも大活躍してくれているので、お掃除も忘れずに（笑）
☆定番になってきた鯛のあら煮
旦那さん大好物で、しかも安い！ので最近毎週作ってる（笑）翌日の染み込んだ豆腐がまた美味しい。
☆ゴーヤーとなすの塩昆布ツナぽん
→1.ゴーヤーのわたをとって、スライスして、塩揉みしておく。ナスも薄くスライスして塩揉み。
2.10分ほどたてば、1の水気を絞る。きのこと一緒に耐熱容器に入れて600w4分加熱。
3.2にツナ缶、麺つゆ、塩昆布、ポン酢、からし、お好みで七味かペッパーを入れて混ぜ合わせる
☆チリコンカン
→1.ひき肉、みじん切りの玉ねぎを耐熱容器に入れて、600w3分加熱
2.1に、コンソメ、チリペッパー、ガラムマサラ、クミン、タイム、ライム、塩胡椒、トマトペーストを入れ混ぜ合わせる。
刻んだトマト、豆を入れて混ぜ合わせる。辛さを調整して完成。
🥬サラダ菜(レタスやベビーリーフ、水菜など)の上に乗せたり、ナチョスやタコス🌮に…
☆サラダ用(水菜＆ベビーリーフ)
好みの大きさにカットし水洗いして、しっかり水気をきり、タッパーに入れて湿らしたキッチンペーパーを上に乗せておくとすぐ使える！
☆鳥から
漬け込んだお肉を使うので、むね肉でもジューシーで冷めても固くならない！
☆ポテサラ
☆コールスローサラダ
☆自家製タルタル
👇
☆マグロメンチカツ
1.玉ねぎ、大葉、生姜、マグロをひたすらみじん切りして混ぜ合わせる
2.1を成型して、小麦粉→たまご→パン粉をつけて油であげる。
→酢胡椒や、先日作り置きした自家製タルタルをつけたり、メンチカツバーガーにしても美味しい
☆お弁当用→明太切り干し大根サラダ、小松菜ひねぽん白あえ(小分けして冷凍に)