和の料理教室 四季の會 熊本 -2ページ目

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

この時期になると いつもお世話になっている方にお届けします。

 

「待ってたよ」

喜んで頂くのが嬉しくて

今年は お砂糖の種類を変えてみました。

 

感想が楽しみです。

 

無事に終わりました。

 

八寸と香の物は先生が ご準備くださいました。

 

詫び 寂びの懐石料理

美しく華やかな 会席料理

 

満月の表現

満月だけを引き立てる為に

省略の美

 

感覚 フル回転で

 

再び 考える機会になりました。

 

長月のお茶事のお話をいただきました。

 

献立をたてて

準備をしながら

お品書き

 

 

折角ですから 

茶会の禅語 季語をかきました。

 

明日 明後日とがんばります