包丁研ぎ

ぐずぐずして　やっとこさ

砥石も薄くなりました。

有次さんの砥石

三代目の砥石にお世話になっています

今月は　出刃包丁も　柳包丁も使いましたので　いつもより

時間がかかりました。

次のお稽古のために