あら一尾分で | 和の料理教室 四季の會 熊本
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和の料理教室 四季の會 熊本
料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。
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あら一尾分で
鯛のあら一尾で
三品に
頭の塩焼き
鯛そぼろ
潮汁
あらは塩で 丁寧に下処理すると 魚大好物の夫婦にとって
最高の食材です。
生揚げの生姜焼きも胡瓜の御酢の物も
ごちそう様でした。
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