四季の會のお稽古は 出汁をとることから始まります。
ほぼ毎回 昆布と花かつおの出汁
昆布と煮干しの出汁
そして 試飲
皆さんの顔がにっこりになります。
「調味料はいらないね。」
口々にのこの言葉
出汁の美味しさを皆さんに味わっていただきたい。
お土産 お見舞いでお届けしています。
この袋1個を水500ccに一晩浸して 翌日のお味噌汁の出汁に
火入れは優しく
勿論 お昼でも夜でも
最高の笑顔と元気に出会う事に繋がると信じています。
続けていきます。
５月の末に種を蒔いて
やっとここまで 大きくなりました。
西日避けに力を貸してください。