９月９日は重陽の節句
残念ながら まだ食用菊が店頭に並んでいませんが
お稽古の日までに 並びましたら 献立に加えようと
思っています。
椀と膳は満月の夜の景
里芋とほうれん草の利休みそ掛け
白玉味噌を作ります。
イサキと海老のパネソテー
ゆかり芋
パネソテーはフランス料理の手法です。
味噌味のタルタルソースを添えます。
炊き込みごはん
カボスを絞って すっきりの味に
かき玉汁
お麩をお月様に見立てて
９月８日 金曜日 満席
９日 土曜日 満席
１０日 日曜日 満席
１４日 木曜日 満席
どうぞ 宜しくお願いいたします。