今夜はトマトたっぷり
午前中に近くのスーパーに行くと
なんと これで１００円
菊陽町の吉本農園さんのトマト
思わず店員さんに
「どうして こんなに安いんですか？」
困った顔をされた店員さんは
「熟しすぎているんだと思います。」
熟しすぎトマトが大好きな我が夫婦
３袋も購入
なんか 申し訳ない感じです。
丁寧に育てられただろうトマト
大切に調理します。
帰宅すると 直ぐに 湯向きをして
ほんのちょっとの塩を パッパッ！
冷蔵庫でしっかり冷やします。
トマトをたっぷり
鶏皮をパリパリに焼いて・・・・・
適当にレモンとオイル 塩 味醂を混ぜて
美味しく頂きました。