皐月の基礎クラスの献立です。

皐月は初鰹の季節です。

旬の食材でいろいろ

ささ身の白酢和え

　白和えの変形ですが　成程のお味です。

初鰹と厚揚げの煮物

　新生姜の香りを生かした味付けです。

蓮根ごはん

　昆布だしのご飯、蓮根の食感が好きです。

あさりの潮汁

　あさりの旨味が増す時期です。

　塩味仕立てです。

5月11日　木曜日　　満席

　  12日　金曜日　　満席

　  13日　土曜日　　満席

　  14日　日曜日　　満席

宜しくお願いいたします。