筍

今日は啓蟄です。

寒さから抜け出して動きだしましょう。

春の食材で

筍の西京焼き

菜の花の昆布締め

木の芽も初です。

アサリの佃煮

菜の花の辛子酢味噌かけ

アサリも加えて

原種のクレマチス

今年は特に元気です。