準備 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

「啐硺同時」

 

禅宗の用語です。

鶏の雛が卵から産まれようとする時と

親鳥が外から殻をついばんで破ろうとすることが

同時になるという意味です。

 

お互いの呼吸がぴったりとあって 事が良い方に進むのは嬉しいことです。

親子も夫婦も師弟も もっともっと全ての関係も

 

自分の書いた軸を提げるのはマナー違反ですが笑い泣き

包丁研ぎも終わりました。

お稽古前の大切な準備です。

もう20年以上も・・・

気持ちを込めてドキドキ