夕ごはん

昨日は　朝から三月末に９３歳で亡くなられた　叔父さんの四十九日法要でした。

ご住職の読経の後の会食は

コロナの感染拡大で　お弁当をいただいて帰りました。

お昼に頂いても食べてしまえなくて　夕食に使わせて頂きました。

鰻でうざく

焼海老に甘酢大根とサラダ玉ねぎを足して　海老ソースを作って

サラダに

海老の足は２３０℃のオーブンで焼いて

焼いた海老の殻を加えて出汁をとってタンと煮海老を足して　煮麺

天ぷらは卵でとじて　天丼

ごちそう様でした。

叔父さん　ありがとうございました。