蕪

蕪の美味しい季節になってきました。

蕪で二種類

蕪の甘酢漬け

ふりかけ

蕪の甘酢漬けを美味しく仕上げるためには　かなり厚く皮を剥かなければなりません。

その厚く剥いた皮と葉　鶏挽肉を胡麻油の風味を足しての一品です。

新米の美味しい季節

ご飯が進みます。

蕪の皮と葉で　ご飯が進む一品に