ひつまぶし

稲刈りで　お疲れの夫の為に

今夜は　ひつまぶし

鰻の骨で作ったタレ

鹿児島　大隅半島の鰻

美味しい　ひつまぶしができました。

出来上がった直後に細かく切った茗荷を敷き詰めます。

その上に酒をふって焼き直した鰻を広げて　再び酒をふって蒸らしたら

できあがり

海苔と山葵を添えて

いただきまーす

夫は

「久しぶりだな・・・・・」

と言いながら

おかわりでした。

稲刈りも明日で終わり

明日は私もお手伝い