プルマンブレッド

9世紀の終わりにアメリカのプルマン社が製造した食堂車で　ふた付きのケースで

サンドイッチ用のパンを焼いていて、この車両の形が似ている事から　プルマンブレッドと呼ぶようになったと

言われているそうです。（先生に教えていただきました。）

先生から　新しいレシピが届きました。

しっとりのプルマンブレッド

まだまだ　締め方が　かなりばらついてしまいましたが

かなりのしっとりで　美味しい

暫く　のめり込みそうです。

先生　いつも有難うございます。