船場汁

今日は　ひんやりの一日でした。

鯖のあらで　船場汁です。

塩をして放置　

霜降りにして　血合いを除き

爪昆布をいれて　ゆっくり煮だします。

生姜をたっぷり加えて

身体も　ぽかぽかに。

明日の気温が気になります。

急激ではなく　ぼちぼちでお願いします