筍の季節

最近　毎日　筍を湯がいています。

家で出来ることがあることは　嬉しいことです。

今日は　筍の土佐揚げを。

花かつおを衣にして揚げることから　土佐揚げと言います。

筍に薄味を付けて→　水溶き小麦粉→花かつお→１７０℃の油で揚げます。

春の一品です。

最近　生徒さん方から　復習の写真がよく届きます。

嬉しい嬉しい

今　家でできること！

四季の會の皆さんは　本当に熱心です。

有難うございます。

皆さん　復習　励んでください。

いつでも　写真　どうぞ！