神無月の入門クラスです。

入門クラスは、６回コースです。

１０月より後期開始です。

まず、和食の基礎になる出汁をしっかり　お伝えしましょう。

豚肉の生姜焼き

　　入門クラス用に　作りやすく　美味しく！

　　柔らかに仕上げていきます。

ほうれん草のお浸し

　出汁の美味しさで薄味でも美味しく！

　下処理の大切さ　お伝えいたします。

切干大根の甘酢漬け

　乾物で手軽にできる保存食です。

なめ茸と豆腐の味噌汁

　　秋の香りのするお味噌汁です。

　　　１０月２１日　　　日曜日　　　　満席

来月も宜しくお願いいたします。