白和え優しい味です。 具材は椎茸の甘煮 蓮根 こんにゃく 人参 ほうれん草です。 種類は多い方がいいのですが 其々が少量であることが大切です。 具材に使った椎茸の甘煮 これは冷凍可能です。 煮物には勿論 酢の物 お寿司 和え物 冷凍庫にいつも待機しています。