巣籠もり玉子風

キャベツの美味しい季節になりました。

朝食に簡単　巣籠もり玉子風です。

①フライパンに薄く油を敷きます。

②たっぷりの繊キャベツを敷き中心に二か所窪みを作ります。

③窪みに玉子を落とします。

④さっと湯がいたシメジとベーコンを周りに広げ　塩　胡椒です。

⑤大さじ１の水を回し入れ　蓋をして火をつけます。

⑥静かに待ちましょう。

⑦熱々を　どうぞ！

急に冷えむ朝になりました。