水無月の入門クラス

入門クラス　　３回目になります。

毎月　米の研ぎ方　出汁のとり方から始まります。

今月は

焼き茄子　　生姜添え

　　皮を剥きやすくするひと手間が綺麗に焼き色を残します。

豚肉とピーマンの味噌炒め

　　　いつ調味料を加えるといいのか・・・

　　　歯ごたえの残るピーマンで仕上げたいものです。

もろこし御飯

　　　作り易く　進めていきます。

かき玉汁

　　　　清まし汁の定番です。

６月１８日　第３日曜　　空席１

　　　　ホームページよりのご案内になります。