卯月の通常クラスです。

春　春　春　　♪♪♪

そんな思いの献立にしました。

筍ごはん・筍の味噌漬け　オリーブオイル仕上げ　・鰆のとろろ蒸し

筍づくしです。

いつものようにTさんからの写真です。

有難うございます。

今月はオリーブオイルという課題をいただき　

味・食感同様　　風味の大切さを再確認した気がします。

昨年は出来なかった４月のお稽古です。

無事に進んでいます。