鯛かぶら | 和の料理教室 四季の會 熊本
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和の料理教室 四季の會 熊本
料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。
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鯛かぶら
ぶり大根はありますが、たい大根はありません。
これは、食材の相性です。
鯛に相性が合うのは蕪。
兄から届いた小かぶ。
美味しい鯛かぶらに仕上がりました。
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