ぶり大根 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

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鰤大根

鰤かまと大根です。

艶がよくて 新鮮でしたが

「ブリ」というより「ハマチ」に近い大きさです。

 

でも脂がのっていて なかなか美味しい

「ハマチ」でした。

でも大根の方が もっと美味でした。