寒鰤 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

寒鰤を使った献立を いくつか作っています。

 

この新作を1月の献立に決めました。

寒鰤を 昆布 白菜で巻きます。

鰤の旨味を凝縮です。

 

    美味しいです。