山椒水

最近凝っています。


　　　　　　　　　　　　　

庭の山椒の木の新芽を枝ごと　そして　林檎の芯を入れた水

一晩冷します。

爽やかな山椒の香り

仄かに　林檎の甘みが山椒の香りを引き立てます。

林檎の芯は　あちこちで役にたちます。

庭に山椒の木のある方

是非　お試しあれ！

爽やかです。