余震は 続いています。
震災後 10日目くらいに 生徒さんからメールをいただきました。
「まだ夜は車中泊です。先生が 大丈夫なら お稽古してください。」
迷っていた私の背中をおして頂く言葉でした。
魚屋さんも
「任せてください！」
またまた 背中を押して頂きました。
生徒さんにお尋ねしました。
８割以上の生徒さんが参加です。
予定していた献立を 変更
作り易いこと」
保存が効くこと
そして 美しいこと
じゃが素麺 合わせ味噌仕立て
通常クラスの一品です。
新じゃがは、かつら剥き 旬のあおさを添えます。
辛子 風味です。
当日までに 余震が終息することを願います。
そして この時間だけは 地震のことを忘れていただけるような お稽古に。
頑張ります。