鰯の胡麻煮 | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

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寒いこの季節ですのに 綺麗な鰯が並んでいました。

胡麻煮にしました。


真いわしで 比較的、大きめでしたが 骨ごと食べられる柔らかさに

出来上がりました。


写真で見ると 胡麻の塊にしか見えませんね。

御飯が進む味です。