骨せんべい | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

先日の 昆布締めの太刀魚、

骨も一緒に昆布締めにして

しっかり焼き上げました。

味だけでなく 身体にも満点です。




骨に押された感のある身です。

勿論 こちらも美味です。