ピカタ

朝食に

納豆ピカタ

　　ピカタと呼んでいいのか・・・。

　　手軽ですから　忙しい朝には　

　納豆　　　１パック

　卵　　　　　２個

　塩麹　　　小さじ1/2 （ない時は　納豆に付属の醤油１　）

　片栗粉　 小さじ1/2

小葱　　　５本　　　くらい　　　大葉も

　オリーブオイル

　お好きな方は　粉チーズ入れたりも。

兎に角　しっかりと混ぜます。

小ぶりのフライパンをしっかり焼きます。

オイルを敷いて

その後　いっきに流し入れて蓋をします。

同時に　火力を弱くします。

３分後くらいに　一度ひっくり返して

お皿に　ポン！