昨年４月より 基礎クラスを設けました。
（前期６回 後期６回のコース）
和食の基礎を丁寧にお伝えいたします。
今年は ４月をお休みさせて頂きましたので
大変申し訳ないのですが ５月に２回行います。
今年より 日曜クラスも設けました。
お稽古日は
１回目 ５月８日（金）
５月９日（土）
５月１０日（日）
２回目 ５月２２日（金）
５月２３日（土）
５月２４日（日）
全てのクラスに２席の空きがございます。
お申込みは
http://goto-cooking.sakura.ne.jp/ より
お願い致します。
１回目は
米の研ぎ方
調味料についての説明
かつお（昆布）出し汁の説明 とり方
献立は
胡瓜と帆立の生姜酢和え
若竹汁
桜鯛の煮つけ
菜飯
以上
２回目
煮干し出し汁の説明 とり方
グリンピースの湯がき方 等々
献立は
スキムミルク御飯
鰹のたたき
ほうれん草のお浸し
新じゃがの鶏そぼろ煮
春キャベツの豚汁
以上です。