がらかぶの煮つけ | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

寒い一日でした。


近くのスーパーに並んでいました。

長崎で水揚げの

 がらかぶ

煮つけにしました。



がらかぶの煮つけ

 撮る角度が悪かったですね。



実家にたくさん出始めました。



ふきのとうの天ぷら



白和え

 こちらにも、ふきのとうを

 少しでも 主張します。

 あの香り 春の香りです。




具だくさんの清汁



      

     白菜漬けも 甘みの残る程度の漬け加減です。



しんしんと冷え込む夜です。