出来立てのりんごジャムを トーストにたっぷりおいて
シナモンを振って・・・・・
おいしい～～～～～～です。
季節のジャムです。
無農薬の紅玉が届きました。
厚めにきります。
グラニュー糖はリンゴの1/3にします。
レモン汁とレモンの輪切りも
一晩おくと
これだけの水分
ペクチンを多く含んだ りんごの芯も
袋にいれておいておきます。
これを時々忘れてしまいます。
紙蓋をして ３０分程火を入れて放置
出来上り
長く煮ない分色も綺麗ですし 歯ごたえも残っています。
大々 好物です。