茄子そうめん | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

秋晴れの一日でした。



茄子そうめん

 茄子の皮で作ります。

 初秋の献立です。

 「美味しい!!!」ではなく

 「珍しい!!!」です。


   

 甘とうの焼き浸し

  身体の優しい味ですね。


        

     茄子の胡麻煮

       私の定番です。

       今日は ひじきと一緒ににました。


              

           アスパラの肉巻

             七味唐辛子でアクセント


  

ちょこちょこの夕食でした。