茄子そうめん秋晴れの一日でした。 茄子そうめん 茄子の皮で作ります。 初秋の献立です。 「美味しい!!!」ではなく 「珍しい!!!」です。 甘とうの焼き浸し 身体の優しい味ですね。 茄子の胡麻煮 私の定番です。 今日は ひじきと一緒ににました。 アスパラの肉巻 七味唐辛子でアクセント ちょこちょこの夕食でした。