おはぎ | 和の料理教室 四季の會 熊本

和の料理教室 四季の會 熊本

料理教室「四季の會」です。
教室の内容や、予定レシピなどを綴っております。

今日は 彼岸の中日

お供えのおはぎを作りました。


母がお供えは 午前中にと 早くから起きて

父にお供えしていたのを思い出します。


何とか間にあいました。



三色

父は青のりが あまり好きではありませんでしたので

二色だけ


母がもち米に餡を包む手が 魔法のように思えました。

しわ一つない おはぎ 

本当に 綺麗な仕上げでした。


母のお得意料理のひとつでした。






庭に つゆ草が咲いていました。



気持ちいい風が部屋に入ります。